A colheita começou

 

Morangos fresquinhos, colhidos na hora….mmmmm que delícia.  Colhe um para o cestinho e dois para a boquinha!
É uma atividade bem gostosa para adultos e crianças. Basta pegar o seu potinho e sair em busca de morangos  vermelhos, cheirosos e suculentos.

A temporada de morangos oficial acontece em março, e é celebrada com muita festa no Strawberry Festival, mas algumas “fazendinhas” já estão abrindo as porteiras para a vizinhança se deliciar com essas gostosuras.

Nós fomos em uma pertinho aqui de casa e o Théo se deliciou com os morangos, até que ele provou a areia preta e tivemos que sair correndo para ele não engolir mais do que deveria… eca!!!!
Mas antes da degustação de areia, colhemos os morangos e comemos a vontade. Na saída pesamos nosso cestinho e não pagamos mais do que $ 5,00.
Foi bem gostoso e divertido!

Se você esta na região da Central Florida, abaixo seguem alguns locais que estão abertos para picking:

 

• 700 Florida Ave  -Oviedo, Florida  – (407) 366-8512

• J.G. Ranch, 17200 Wiscon Road, Brooksville; 352-799-0556; jgranch.com.
• Oak Haven Farms & Winery, 32430 Avington Road, Sorrento;
  352-735-1996; berriesandtrees.com; Facebook updates
• Sledd’s U-Pick Strawberries, East End Of Burkholm Road, Mims; 321-268-8978 or 321-403-4388 ; Facebook updates
• Vo-LaSalle Farms, 601 Johnson Lake Road, DeLeon Springs; 386-985-0046 or 1-800-985-0046; Facebook updates

 

O morango faz parte da família de rosa, é a única fruta com sementes do lado de fora. E, em média, há 200 sementes em cada
fruta

Morangos são os primeiros frutos a amadurecer na primavera. Oito morangos fornece 140 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina C para as crianças.

Se todos os morangos produzidos na Califórnia em um ano forem postas lado a lado, eles iriam dar a volta ao mundo 15 vezes.

Pesquisas atuais sugerem que comer apenas oito morangos por dia pode melhorar a saúde cardíaca, a pressão arterial, reduzir a inflamação, reduzir o risco de câncer e até mesmo melhorar a função cognitiva. As mulheres grávidas que comem morangos pode diminuir os riscos de defeitos congênitos em seus filhos, como a espinha bífida. A combinação de nutrientes em morangos leva à prevenção e repressão de células cancerígenas.

Morangos tem a pontuação no grupo de fruta com os valores mais altos de antioxidantes, que podem ajudar a prevenir a catarata e outras degenerações dos olhos.

Madame Tallien, uma mulher de destaque na corte do imperador Napoleão, era famosa por tomar banhos de suco de morango fresco. Ela usava 10 kilos da fruta por banheira.

Os índios americanos introduziram morangos para os colonos. As frutas esmagadas foram misturados com farinha de milho e assadas. Depois de provar este pão, os colonos desenvolveram sua própria versão da receita e criaram a torta de morango, conhecida como shortbread.

Code Adam

Os filhos são os maiores tesouros que uma família pode ter.
Só pensar na possibilidade em que alguém possa fazer algo de ruim com eles já perdemos a cabeça. Infelizmente esta é a realidade de milhares de pais que tem seus filhos sequestrados.

A Flórida é um dos Estados americanos que tem o maior número de crianças desaparecidas. Talvez por ser um lugar quente, onde as crianças estão mais a vontade com brincadeiras outdoor, sem falar que a Disney atrai crianças do mundo inteiro durante todo o ano.

Por conta do grande número de crianças desaparecidas, você pode observar, aqui nos EUA, que muitos estabelecimentos comerciais exibem o adesivo azul  “Code Adam”.
Isso significa que se uma criança é dada como perdida no estabelecimento, é só dizer a qualquer funcionário do local “Code Adam”, que em segundos todas as portas e janelas serão fechadas. Ninguém entra e ninguém sai do recinto até que a criança seja encontrada.

Como surgiu o Code Adam
Em 1981 Adam Walsh estava acompanhado de sua mãe em uma loja de departamentos na Flórida.
Quando entraram na loja, Adam viu outras crianças jogando video game e pediu para sua mãe que o deixasse brincar enquanto ela fazia a compra.
A mãe concordou e não demorou mais do que dez minutos para voltar ao encontro de Adam, mas infelizmente o garoto não estava mais lá.
Desesperadamente a mãe procurou pelo menino por todos os cantos da loja por duas horas, até que finalmente chamou a polícia.
A família distribuiu panfletos por toda a cidade  e passados 16 dias o corpo de Adam foi encontrado.

Através desta tragédia, a família Walsh criou o movimento “Adam Walsh Outreach Center for Missing Children Florida” para ajudar outras famílias que também tinham crianças desaparecidas.

Em 1982 o movimento cresceu tornando-se  nacionalmente conhecido e   o Congresso aprovou a Lei da Criança Desaparecida, permitindo a entrada de informações das crianças no banco de dados do FBI, pois até então as milhares de crianças desaparecidas não faziam parte do recorde criminal.

Code Adam foi criado em memória do pequeno Adam Walsh e esta implementado em todo o país assegurando que crianças desaparecidas vão ser encontradas com rapidez e segurança.

Nunca é demais repetir que “todo cuidado é pouco”.
Sempre fique de olhos bem abertos e não se afaste das suas crianças, até mesmo nos supermercados, não os deixe nem por um segundo sozinhos. E se por alguma infelicidade da vida seu filho sumir do alcance dos seus olhos, não exite em chegar no primeiro funcionário que passar na sua frente e dizer “Code Adam”.

 

 

Give Thanks

 

Thanksgiven, ou o dia de Ação de Graças, já esta chegando e para celebrar esta data tão especial, os americanos preparam um banquete tradicional para festejar junto da família.

Como o próprio nome diz, o Dia de Ação de Graças é um dia onde as pessoas se juntam para demonstrarem a sua gratidão a Deus pelas bênçãos recebidas durante o ano, expressando também carinho pelos seus amigos e familiares. Este é um dos feriados mais importantes dos Estados Unidos e Canadá, juntamente com o Natal e a Passagem de Ano.
O menu desta celebração tem como prato principal o Peru, acompanhado de uma cassarola de vagem, purê de batata, creme de peru, molho de cranberry, salada de amêndoas com romã e cozido de chorizzo com queijo.  Algumas famílias fazem um assado de purê de batata doce com marshmallow. Confesso que achei bem estranho quando me disseram o que era, mas depois que provei uma colherada, fiz questão de repetir, pois vai muito bem como acompanhamento de um pedaço de peito de peru.

E para adoçar o paladar, torta de abóbora e torta de noz-pecã.

Se quiser celebrar o dia de Ação de Graças no estilo e sabor americano, aqui tem a receita de cada prato citado acima.

 

:: Origem do Dia de Ação de Graças ::

Os primeiro Dia de Ação de Graças foi celebrado nos Estados Unidos em 1620 em Plymouth, Massachusetts, pelos peregrinos fundadores da vila.

Depois das colheitas terem sido gravemente prejudicadas pelo Inverno rigoroso, os colonos tiveram uma boa colheita de milho no Verão seguinte, em 1621. Para marcar e celebrar a ocasião depois de sucessivos anos complicados no que diz respeito à agricultura, o governador da vila resolveu organizar uma festa no Outono de 1621. Nessa festa participaram cerca de 90 índios e foram comidos patos, perus, peixes e milho. A partir desse ano, na Nova Inglaterra, em cada Outono era organizada uma festa de gratidão a Deus, por causa das boas colheitas.

Em 1863, Abraham Lincoln (presidente na época) anunciou que a quarta quinta-feira de Novembro seria conhecida como o Dia Nacional de Ação de Graças.